건강보조삭품4 .항산화제

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오늘은 항산화제란 무엇이며 우리의 몸에서 어떠한 역할을 하고 요즘 항산화제에대한 관심이
 
높아지고있는 이유는 무엇인가에 대하여 말씀을 드리겠습니다.
 
우선 항산화제를 우리 몸이 산성으로 되는것을 방지하고 알카리성으로 바꾸어주는 제품이라고
 
오해를하시는 분들도 계신데요 항산화제가 의미하는 산은 산(Acid) 이 아니라 산소(Oxygen) 을
 
말합니다. 그래서 영어로는 Anti-oxydant 라고 한다.
 
20세기 이전에 인간의 생명을 빼았는 첫째 원인은 세균 감염이었습니다. 페스트, 콜레라 장티푸스등의
 
전염병들이 이러한 세균 감염으로 인한 병이였고 그당시 인간의 평균수명은 50세 정도이었습니다.
 
그러나 페니실린의 발견과 백신, 위생관렴등의 향상, 현대의학의 발전등으로 이제는 평균수명이
 
30년정도 연장되어 80을 바라보게 되었습니다. 이제는 우리의 관심은 노후의 건강관리가 된 것입니다.
 
현대인의 사망 주요원인도 이제는 심장질환, 당뇨, 고혈압, Cancer 등 성인병이 되었고 이를 예방,
 
치료하기 위한 방편으로 항산화제에 대한 관심과 연구가 많아지고 있다.
 
항산화제를 이해하려면 먼저 활성산소가 무엇인가를 알아야한다.
 
인체의 모든 전자는 쌍(Pair)을 이루고 있는데 쌍을 이루지 못한 전자가 발생하면 다른 전자와 합하여
 
쌍을 이루려고 할때 그 전자를 변형시켜 세포를 손상시킨다. 이러한 쌍을 이루지 못한 전자를 Free
 
Radicals 이라 한다.
 
Free Radicals 중 대표적인것이 Oxygen free radicals (활성산소)이다. 산소는 생명활동을 위해서
 
호흡을 통해 흡수되어 그중 95%는 영양소를 산화시켜 ATP로 만들어 에너지로 사용하며 생명활동에
 
쓰이지만 나머지 5%는 활성산소로서 변환되어 유전자, 효소, 세포막 등을 파손 하는 유해성을 보인다.
 
활성산소는 생체세포를 공격하여 지질과 단백질 핵산을 파괴하고, 여러 가지 효소기능들을 저해하여
 
질병과 노화를 촉진한다.
 
주로 우리에게 영향을 미치는 환경적인 요인이 있는데, 그 중 대기오염, 담배연기, 화학물질에의
 
노출, 스트레스, 자외선 등이  활성산소의 생성을 증가시킨다.  이러한  활성산소로 인해 우리 몸이
 
노화되고 손상되는 것을 막아주는 물질을 항산화제(antioxidants)라고 한다. 항산화제는 인체 내에
 
자연적으로 존재하는 것과 외부에서 투여해 주는 것으로 나눌 수 있다. 인체 내에 자연적으로 존재하는
 
항산화제로는 SOD, 글루타치온, 페록시다제 등의 효소가 있으며 외부에서 투여해 주는 것으로 비타민
 
E, C, 베타카로틴(A)이 있으며 미네랄 중에는 셀레니움이 대표적이다.(ACES) 그 밖에도 멜라토닌 같은
 
호르몬, 녹차에 많이 들어 있는 플라보노이드 성분과 적포도주에 들어 있는 폴리페놀, 벌집을 구성하는
 
성분의 하나인 프로폴리스, Alpha-Lipoic Acid, CoQ10, Pycnogenol(OPCs), 마늘, 차가버섯, 상황버섯
 
등이 대표적인 항산화제 들이다. 이들 항산화제들은 활성산소의 독작용을 제거하여 생체를 보호하고
 
있으며 항산화 물질이 활성산소를 적절히 제거하지 못할 경우 축적되는 활성산소에 의해 여러 가지
 
질병이나 노화가 초래된다고 알려져 있다. 특히 인체 내에 존재하는 항산화 효소인 SOD(Super Oxide
 
Dismutase)는 나이가 들어면 생산이 감소되는 반면 활성산소는 줄어들지 않으므로 균형이 깨어지게
 
된다.
 
이것이 노화나 모든 질병발생의 일반적인 메카니즘이다. 이것을 아래에 알기 쉽게 표시하였다.
 
20대 SOD 100%, 활성산소 100%
 
30대 SOD  90%, 활성산소 100%
 
40대 SOD  80%, 활성산소 100%
 
50대 SOD  60%, 활성산소 100%
 
60대 SOD  40%, 활성산소 100%
 
70대 SOD  20%, 활성산소 100%
 
80대 SOD   0%, 활성산소 100%
 
젊은 20대에 SOD와 활성산소가 균형을 이루다가 30대부터 균형이 깨어지기 시작하다가 80대가 되면
 
SOD는 거의 없어지고 활성산소만 남게된다. 이것이 평균 수명의 한계점이라는 가설도 있다. 그래서
 
나이가 들수록 항산화 물질 특히 SOD가 많이 든 식품이나 비타민제, 미네랄, 건강보조식품 등을
 
섭취해야 하는 이유이다
 
 
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chagaking@gmail.com 민용기장로

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