건강보조식품7 .아미노산.

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아미노산(amino acid)은 생물의 몸을 구성하는 단백질(Protein)의 기본 구성단위이다.
 
Protein 은 인체의 구성에서 물 다음으로 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다.
 
우리가 단백질을 섭취하면 이를 소화, 분해해서 근육, 인대, 장기, 손톱, hair 등을 만들어줄 뿐 아니라
 
여러가지 몸의 기능에 아주 중요한 역할을 하고 있습니다.
 
그뿐 아니라 우리의 신경계통에도 매우 중요한 역할을 하고 있습니다.
 
생명체안에 존재하는 여러가지의 단백질을 구성하고 있는 알려진 Amino acid는 약 28 종류가 있는데
 
그중 80% 정도는 간에서 만들어지고 나머지 20% 정도는 음식을 섭취함으로 얻어지는데 이것을
 
essential amino acid(필수 아미노산) 이라고 합니다.
 
전문적인 지식은 필요가 없으시고 오늘은 기본적인 단백질과 아미노산에 대하여 말씀드리겠습니다.
 
단백질은 육류, 어류, 곡물류등 여러가지 음식물을 통하여 섭취되고 있습니다.
 
그러나 별도로 protein 을 섭취하여야 할 분들을 위하여 시중에서 판매되고있는 protein 제품들은 주로
 
powder 로 되어있고 종류는 Whey, Soy, Egg, Milk, Beef 등과 vegetable Protein 등이있습니다.  그중
 
가장 대표적인것이 whey protein 과 soy protein 인데 whey protein 은 cheese 를 만드는 과정에서
 
나오는 부산물이고  Soy protein은 콩에서 만들어 집니다. 단백질 섭취가 부족한 환자 또한 운동을
 
하며 근육을 만들려는 분들에게는 필수적입니다. 또한 calorie 가 적기 때문에 체중을 줄이고 싶으신
 
분들에게도 매우 유효합니다.  Protein  의 섭취량은 개인의 식생활과 운동량등에 따라 다르지만
 
일반적으로 자신의 몸무게를 kg으로 계산하여 그 몸무게 의 1/100 을 권장합니다.
 
예를 들어 몸무게가 150 lb 이면 약 68kg  이므로 protein의 섭취량은 68g  입니다. 대부분의 경우
 
음식물을 통해 이정도의 protein을 섭취하지만 환자, 채식주의자 또한 운동을 많이 하시는 분등 추가로
 
protein 이 필요한 분들은 시중에서 판매되고있는 protein powder 를 구입하시어 물이나 우유에 타서
 
드시기를 권장합니다.
 
Amino Acid 는 주로 이름이 L- 로 시작되며 가장 보편적으로 많이 사용되는것이 L- Arginine, LCarnitine, L-Glutimine, L-Lysine 등입니다.
 
이중 L-Glutimine 은 운동 후 근육회복에 많이 쓰이고 L-Lysine 은 herpes, cold sores 에 효과적입니다.
 
피곤하거나 면역이 떨어졌을때 입술 가장자리에 cold sores 가 자주 생기는 분들은 평소에 L-Lysine 을
 
복용하시면 좋습니다. 또한 대상포진도 Herpes의 일종이기 때문에 대상포진의 예방에도 좋습니다.
 
보편적으로 아미노산 제품을 복용하시려면 한가지씩 따로 복용하시는것 보다 여러가지가 함께
 
들어있는 제품을 복용하는것이 효과적입니다.
 
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chagaking@gmail.com 민용기장로

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